luciana leite de andrade lima arruda

DTR - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA RURAL-DTR

Disciplinas Ministradas

Disciplina Carga Horária Horário
2026.1
11124 ENOLOGIA 60h 35M45 (09/03/2026 - 11/07/2026)
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h 3M123 5M3 (09/03/2026 - 11/07/2026)
2025.2
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h 3M2345 (01/09/2025 - 20/12/2025)
11124 ENOLOGIA 60h 3T45 5T34 (01/09/2025 - 20/12/2025)
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h 3T123 5T5 (01/09/2025 - 20/12/2025)
2025.1
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h 3T1234 (14/04/2025 - 02/08/2025)
11124 ENOLOGIA 60h 3M23 5M45 (14/04/2025 - 02/08/2025)
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h 3M1 5M123 (14/04/2025 - 02/08/2025)
2024.2
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h 3M2345 (29/10/2024 - 21/12/2024), 3M2345 (20/01/2025 - 15/03/2025)
11124 ENOLOGIA 60h 35T45 (29/10/2024 - 21/12/2024), 35T45 (20/01/2025 - 15/03/2025)
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h 3T3 5T123 (29/10/2024 - 21/12/2024), 3T3 5T123 (20/01/2025 - 15/03/2025)
2024.1
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h 3T1234 ( 25/03/2024 - 21/05/2024 ), 3T1234 ( 15/07/2024 - 28/09/2024 )
11154 COZINHA EUROPÉIA 60h 4M345 6M1 (25/03/2024 - 21/05/2024), 4M345 6M1 (15/07/2024 - 28/09/2024)
11124 ENOLOGIA 60h 3M23 5M45 ( 25/03/2024 - 21/05/2024 ), 3M23 5M45 ( 15/07/2024 - 28/09/2024 )
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h 3M1 5M123 ( 25/03/2024 - 21/05/2024 ), 3M1 5M123 ( 15/07/2024 - 28/09/2024 )
2023.1
11124 ENOLOGIA 60h 45T45 (02/10/2023 - 23/12/2023), 45T45 (01/02/2024 - 02/03/2024)
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h 4T3 5T123 (02/10/2023 - 23/12/2023), 4T3 5T123 (01/02/2024 - 02/03/2024)
2022.2
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h 5T1234 (29/05/2023 - 09/09/2023)
11124 ENOLOGIA 60h 4M23 5M45 (29/05/2023 - 09/09/2023)
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h 4M1 5M123 (29/05/2023 - 09/09/2023)
2022.1
11124 ENOLOGIA 60h 45T45 (07/11/2022 - 29/04/2023)
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h 4T3 5T123 (07/11/2022 - 29/04/2023)
2021.2
11124 ENOLOGIA 60h 4M12 5M45 (27/06/2022 - 08/10/2022)
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h 3M5 5M123 (27/06/2022 - 08/10/2022)
2021.1
11128 COZINHA CLÁSSICA II 30h 3T1 (14/02/2022 - 10/06/2022)
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2020.4
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2020.3
11124 ENOLOGIA 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2020.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11138 PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS 30h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2020.1
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2019.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2019.1
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2018.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2018.1
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2017.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2017.1
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
11465 TECNOLOGIA DE PRODUTOS CÁRNEOS: EMULSIONADOS, REESTRUTURADOS E DEFUMADOS 60h -
2016.2
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2016.1
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11119 ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS GASTRONÔMICOS 30h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
11465 TECNOLOGIA DE PRODUTOS CÁRNEOS: EMULSIONADOS, REESTRUTURADOS E DEFUMADOS 60h -
2015.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2015.1
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2014.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2014.1
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11002 ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR 360h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2013.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2013.1
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2012.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2012.1
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2011.2
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2011.1
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2010.2
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2010.1
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2009.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2009.1
11166 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
2008.2
11124 ENOLOGIA 60h -
11153 SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A 60h -
Disciplina Carga Horária Horário
2025.2
PCTA7325 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 45h 2M2345 (02/09/2025 - 17/11/2025)
2025.1
PCTA7324 ANÁLISE DE ALIMENTOS 45h 2M234 (10/03/2025 - 11/07/2025)
2024.2
PCTA7324 ANÁLISE DE ALIMENTOS 45h 2M3456 (02/09/2024 - 25/11/2024)
2024.1
PCTA7325 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 45h 2M3456 (11/03/2024 - 10/05/2024)
2023.2
PCTA7324 ANÁLISE DE ALIMENTOS 45h 2M3456 (28/08/2023 - 20/11/2023)
2023.1
PCTA7325 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 45h 5M345 (16/03/2023 - 22/06/2023)
2022.1
PCTA7325 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 45h 3T1234 (15/03/2022 - 31/05/2022)
2021.2
PCTA7315 ESTÁGIO DE DOCÊNCIA EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I 15h 2N1 (09/08/2021 - 10/12/2021)
2021.1
PCTA7325 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 45h -
2020.1
PCTA7325 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 45h -
2019.2
PCTA7325 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 45h -
2018.2
PCTA7352 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
2017.2
PCTA7352 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
2016.2
PCTA7352 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -
2015.2
PCTA7352 ANÁLISE INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS E BEBIDAS 60h -

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