DTR - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA RURAL-DTR
| Disciplina | Carga Horária | Horário | ||
|---|---|---|---|---|
| 2026.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | 6M2345 (09/03/2026 - 11/07/2026) | |
| 11118 | HIGIENE E SEGURANÇA NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS | 60h | 2M12 3M45 (09/03/2026 - 11/07/2026) | |
| 11101 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS | 60h | 2T1234 (09/03/2026 - 11/07/2026) | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | 5T1234 (09/03/2026 - 11/07/2026) | |
| 2025.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | 6T1234 (01/09/2025 - 20/12/2025) | |
| 11118 | HIGIENE E SEGURANÇA NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS | 60h | 3T5 5T345 (01/09/2025 - 20/12/2025) | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | 5M2345 (01/09/2025 - 20/12/2025) | |
| 2025.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | 6M2345 (14/04/2025 - 02/08/2025) | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | 5T1234 (14/04/2025 - 02/08/2025) | |
| 11161 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL | 60h | 5M45 6M12 (14/04/2025 - 02/08/2025) | |
| 11161 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL | 60h | 5T12 6T45 (14/04/2025 - 02/08/2025) | |
| 2024.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | 6T1234 (29/10/2024 - 21/12/2024), 6T1234 (20/01/2025 - 15/03/2025) | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | 5M2345 (29/10/2024 - 21/12/2024), 5M2345 (20/01/2025 - 15/03/2025) | |
| 2024.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | 6M2345 ( 25/03/2024 - 21/05/2024 ), 6M2345 ( 15/07/2024 - 28/09/2024 ) | |
| 11461 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA | 60h | 4T1234 ( 25/03/2024 - 21/05/2024 ), 4T1234 ( 15/07/2024 - 28/09/2024 ) | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | 5T1234 ( 25/03/2024 - 21/05/2024 ), 5T1234 ( 15/07/2024 - 28/09/2024 ) | |
| 2023.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | 6T1234 (02/10/2023 - 23/12/2023), 6T1234 (01/02/2024 - 02/03/2024) | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | 5M2345 (02/10/2023 - 23/12/2023), 5M2345 (01/02/2024 - 02/03/2024) | |
| 2022.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | 6M2345 (29/05/2023 - 09/09/2023) | |
| 11461 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA | 60h | 2T1234 (29/05/2023 - 09/09/2023) | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | 5T1234 (29/05/2023 - 09/09/2023) | |
| 2022.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | 6T1234 (07/11/2022 - 29/04/2023) | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | 5M2345 (07/11/2022 - 29/04/2023) | |
| 2021.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | 6M2345 (27/06/2022 - 08/10/2022) | |
| 11461 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA | 60h | 3T1234 (27/06/2022 - 08/10/2022) | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | 5T1234 (27/06/2022 - 08/10/2022) | |
| 2021.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2020.4 | ||||
| 11461 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA | 60h | - | |
| 2020.3 | ||||
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 11480 | MICROBIOLOGIA SANITÁRIA | 60h | - | |
| 2020.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11461 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2020.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11461 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 11480 | MICROBIOLOGIA SANITÁRIA | 60h | - | |
| 2019.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 11480 | MICROBIOLOGIA SANITÁRIA | 60h | - | |
| 2019.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11461 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2018.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2018.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2017.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2017.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2016.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2016.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11461 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2015.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11461 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2015.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2014.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2014.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2013.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2013.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2012.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2012.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2011.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2011.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2010.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2010.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2009.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 2009.1 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11133 | MÉTODOS E TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS | 60h | - | |
| 11100 | MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS A | 60h | - | |
| 11122 | PANIFICAÇÃO | 60h | - | |
| 2008.2 | ||||
| 11131 | COZINHA ORIENTAL | 60h | - | |
| 11133 | MÉTODOS E TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS | 60h | - | |
| 2008.1 | ||||
| 11156 | COZINHA TÍPICA DE PERNAMBUCO | 60h | - | |
| 2007.1 | ||||
| 11132 | CONFEITARIA E DOÇARIA | 90h | - | |
| 11122 | PANIFICAÇÃO | 60h | - | |
| 2006.2 | ||||
| 11132 | CONFEITARIA E DOÇARIA | 90h | - | |
| 11121 | COZINHA FRIA | 60h | - | |
| 11122 | PANIFICAÇÃO | 60h | - | |
| 2006.1 | ||||
| 11121 | COZINHA FRIA | 60h | - | |
| 11121 | COZINHA FRIA | 60h | - | |
| 11122 | PANIFICAÇÃO | 60h | - | |
| Disciplina | Carga Horária | Horário | ||
|---|---|---|---|---|
| 2026.1 | ||||
| CSUNI00003 | PADRÃO DE QUALIDADE EM RECURSOS HÍDRICOS | 45h | 2M23456 7M234 2T1234 (06/07/2026 - 27/07/2026) | |
| 2025.2 | ||||
| PCTA7328 | CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS | 45h | 6M345 (13/08/2025 - 12/11/2025) | |
| PCTA7334 | MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | 45h | 4M345 (13/08/2025 - 11/11/2025) | |
| CSUNI00003 | PADRÃO DE QUALIDADE EM RECURSOS HÍDRICOS | 45h | 3M123456 3T12345 (23/09/2025 - 07/10/2025), 3M123456 3T12345 (14/10/2025 - 14/10/2025) | |
| 2024.2 | ||||
| PCTA7334 | MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | 45h | 3M345 (06/08/2024 - 12/11/2024) | |
| 2023.2 | ||||
| PCTA7334 | MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | 45h | 3M345 (08/08/2023 - 21/11/2023) | |
| 2022.2 | ||||
| PCTA7333 | MÉTODOS DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS | 45h | 24T2345 (07/11/2022 - 21/11/2022), 24T2345 (30/11/2022 - 14/12/2022) | |
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