PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR Stenotrophomonas maltophilia UCP 1601 UTILIZANDO SUBSTRATOS RENOVÁVEIS COMO ESTRATÉGIA PROMISSORA PARA APLICAÇÃO NA RECUPERAÇÃO DE SOLOS CONTAMINADOS POR AGROTÓXICOS.
Agricultura. Bioeconomia circular. Resíduos agroindustriais. Recuperação ambiental.
Tensoativo.
Os agroquímicos vêm sendo utilizados desordenadamente, acarretando danos às lavouras, destruição da estrutura do solo, poluindo as águas subterrâneas e alimentos, devido a elevada toxicidade, tornando-se um problema para a sustentabilidade ambiental e a saúde humana. Nesse contexto, estudos foram realizados com a produção de biossurfactante pela bactéria Stenotrophomonas maltophilia UCP 1601 usando diversos substratos com o objetivo de reduzir a tensão superficial aplicando um planejamento de Plakket-Burman por fermentação submersa. Após selecionar as condições de produção a biomolécula foi produzida por fermentação submersa utilizando óleo de soja pós-fritura, milhocina e glicerol residual como substratos renováveis e fontes de carbono e nitrogênio, visando a caracterização e aplicação na indução da germinação e fitoproteção de sementes. O biossurfactante demonstrou características promissoras, como a capacidade de formar agregados moleculares (micelas), capacidade de reduzir a tensão superficial e formação de espuma. A biomolécula foi caracterizada pelas propriedades tensoativas (tensão superficial e Concentração Micelar Crítica - CMC), pelo caráter químico, composição bioquímica e grupos funcionais (espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier - FITR), estabilidade em diferentes condições de temperatura, pH e salinidade, e rendimento. O biossurfactante produzido pela S. maltophilia UCP 1601 no meio selecionado contendo milhocina, glicerol e óleo de soja pós-fritura apresentando os seguintes resultados: tensão superficial de 30 mN/m; rendimento de 12,6 g/L; caráter aniônico; concentração micelar crítica (CMC) de 70% (com o líquido metabólico livre de células) e 1,3 g/L (com o biossurfactante isolado); além de estabilidade térmica, iônica e salina em todas as condições avaliadas; composição bioquímica e confirmação pelo FTIR como glicolipídeo. Dos resultados apresentados fazem parte investigações teóricas sobre uso indiscriminado do pesticida glifosato causando impactos ao solo, bem como, o elevado potencial biotecnológico da S. maltophilia. Os resultados obtidos com biossurfactante demonstram que as propriedades tensoativas favorecem a ação indutora da quebra de dormência e germinação de sementes de alface (Lactuca sativa) e tomate, Solanum lycopersicum). Além disso, destaca-se os estudos realizados com o biossurfactante produzido por S. maltophilia UCP 1601 indicando características multifuncionais como agente indutor, fitoprotetor na germinação e que promove a biodisponibilidade de nutrientes para a germinação e possibilitando melhor desenvolvimento da planta, sendo os resultados depositados com reserva de direitos autorais (Patente). Neste contexto, os resultados promissores obtidos com S.maltophilia UCP 1601 caracterizam-se pelo uso de tecnologias verde e bioeconomia circular na geração de um novo bioproduto multifuncional, com ampla aplicabilidade e contribuindo para um meio ambiente sustentável, apoiando para uma agricultura de qualidade e segura.