Banca de DEFESA: MATHEUS VICTOR VIANA DE MELO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MATHEUS VICTOR VIANA DE MELO
DATA : 21/02/2024
HORA: 10:00
LOCAL: Online via Google Meet
TÍTULO:

Desenvolvimento de uma nanoemulsão para reversão sexual de tilápias (Oreochromis niloticus)

PALAVRAS-CHAVES:

Tilapicultura; Monossexo; Nanotecnologia.

PÁGINAS: 43
RESUMO:

Investimentos contínuos são feitos para impulsionar o desenvolvimento do mercado de produção animal, com destaque para aquicultura. No Brasil, com as exportações de peixes em 2022, foi gerado um valor de 23,8 milhões de dólares, com a tilápia representando 98% desse total, contribuindo para o país ser o quarto maior produtor deste peixe no mundo. A tilápia oferece vantagens de produção, com preferência por machos devido ao seu tamanho e melhor controle de produção. No entanto, para garantir o monossexo, várias tecnologias são desenvolvidas, como a adição de hormônios androgênicos à ração, que, se não forem feitas com cuidado e controle, podem levar à poluição, contaminação ambiental e dos produtores. Uma alternativa é o uso de sistemas de liberação controlada, como nanoemulsões. Portanto, o objetivo deste estudo foi produzir e caracterizar uma nanoemulsão em contendo 17α-metiltestosterona encapsulada, associada à ração de tilápia (Oreochromis niloticus) para indução de reversão sexual. Foram produzidas nanoemulsões com agitação mecânica por 24 h. Foi feito um planejamento fatorial 2³ completo, para avaliar a influência do óleo de soja e dos surfactantes span 80 e tween 80, nas características organolépticas e físico-químicas (tamanho, índice de polidispersão e potencial zeta das vesículas) das nanoemulsões. Os animais foram monitorados em diferentes fases de crescimento, divididos em 4 grupos: controle, alimentados apenas com ração; Hormônio comercial, alimentados com ração e um produto veterinário comercial para masculinização; e grupos com 30 mg e 60 mg de testosterona em nanoemulsão adicionada à ração. No final, suas gônadas foram analisadas para confirmação do sexo. Os resultados indicam que todas as amostras de nanoemulsão eram homogêneas, opacas, sem cor, odor e grumos, exceto a amostra 5, que estava ligeiramente espessa. Além disso, foi possível constatar que a nanoemulsão selecionada possui índice de polidispersão e potencial zeta satisfatórios, onde as que contêm maiores quantidades de span 80 e tween 80 diminuem o tamanho das vesículas e aumentam o potencial zeta. Os grupos submetidos à reversão sexual alcançaram mais de 90% de sucesso na reversão sexual, medidas morfométricas maiores do que o grupo de controle e redução da mortalidade nos grupos tratados com nanoemulsão. Portanto, pode-se concluir que é possível usar um sistema de nanoemulsão com hormônio androgênico encapsulado para a reversão sexual eficiente da tilápia com aumento da segurança e potencial para redução dos impactos ambientais.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - PABYTON GONCALVES CADENA
Externo ao Programa - 2654735 - DIJACI ARAUJO FERREIRA - UFRPEExterna à Instituição - MARIA DO CARMO DE BARROS PIMENTEL - UFPE