Banca de DEFESA: TATIANE AMARAL DE BARROS

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : TATIANE AMARAL DE BARROS
DATA : 30/01/2026
HORA: 09:00
LOCAL: Departamento de Zootecnia
TÍTULO:

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E DA ENERGIA DE INGREDIENTES NÃO CONVENCIONAIS ENERGÉTICOS DE ORIGEM VEGETAL PARA FRANGOS DE CORTE

PALAVRAS-CHAVES:

Coeficiente de metabolização, composição química, energia metabolizável, nutrientes

PÁGINAS: 28
RESUMO:

A crescente demanda por substitutos do milho na alimentação de frangos de corte tem impulsionado a investigação de ingredientes alternativos, como o trigo e o triticale, devido às suas características nutricionais. Este estudo teve como objetivo avaliar a composição nutricional e energética dos grãos de cevada, milheto, sorgo do nordeste e do sudeste, trigo e triticale em frangos de corte. Foram utilizados 342 pintainhos machos da linhagem Ross 308 AP, 11 com peso médio de 492g aos 14 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições. As aves receberam uma ração referência e seis dietas experimentais, com substituição de 30% da ração pelos grãos moídos. A coleta de excretas ocorreu duas vezes ao dia durante três dias, após um período de cinco dias de adaptação às dietas e às instalações. Foram realizadas análises laboratoriais para determinação da MS, PB, MM, EB, EE e CIA, seguindo metodologia padrão. O metabolismo foi avaliado através do método de coleta parcial de excretas usando indicador indigestível Celite TM, para o cálculo dos coeficientes de metabolização de matéria seca, proteína bruta, energia bruta, energia metabolizável e energia metabolizável ajustada para nitrogênio (EMAn). O resultado expresso na base de matéria seca para EMAn foi de 3404±58 kcal/kg para o trigo e 3334±84 kcal/kg para o triticale, demonstrando maior valor no trigo. A composição bromatológica expresso na base matéria seca resultou para a proteína bruta um valor de 14,8% no trigo e 15,9% no triticale, e fibras brutas de 2,8% e 2,2%, respectivamente. Os dados sugerem que o trigo possui maior valor energético em comparação ao triticale. Os ingredientes avaliados possuem potencial como ingrediente na formulação de rações para frangos de corte.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - MARIA DO CARMO MOHAUPT MARQUES LUDKE
Interna - CAMILLA MENDONCA SILVA
Externo à Instituição - CLAUDSON OLIVEIRA BRITO - UFS