Prova de qualificação
Pastagem nativa; Ovinocultura; Rendimentos dos cortes cárneos; Semiárido.
Sistema de produção que integram criação animal, culturas agrícolas com vegetação nativa, ou seja, sistema de integração lavoura pecuária, são sistemas de produção mais sustentáveis e mais produtivos. Sendo assim, o sistema de integração lavoura pecuária no bioma Caatinga torna-se uma importante estratégia para agropecuária no semiárido. Desta forma, objetivou-se avaliar o sistema de integração lavoura pecuária no bioma Caatinga, as características de carcaça, morfometria e rendimentos cortes comercias de carne ovina em sistemas integrados. O experimento foi conduzido em uma área da Caatinga raleada e enriquecida com pastagem arbórea, arbustiva e herbácea. Os tratamentos foram constituídos de três sistemas de integração: 1.feijão (cultivar BRS Pujante) cultivado na Caatinga; 2.milho (cultivar BRS Catingueiro) cultivado na Caatinga; e 3.algodão herbáceo (cultivar BRS Aroeira) cultivado na Caatinga, além de um tratamento controle: 4.apenas Caatinga. Foram utilizados 24 (seis por tratamento) ovinos F1 Santa Inês x Dorper, com peso corporal inicial médio de 24.64 ± 2.95kg. O feijão, milho e o algodão foram cultivados em sistema de sequeiro dentro das parcelas experimentais. Os animais tiveram acesso ao pasto a partir das 6h30 da manhã; cada animal em seu respectivo sistema integrado, e foram recolhidos às 17h30 e mantidos nas baias. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições (ovinos). O sistema de integração com a cultura do algodão aumentou o peso corporal ao abate, peso de carcaça quente, peso de carcaça fria e peso de carcaça verdadeiro (P<0,05). Em relação as medidas morfométricas da carcaça, não houve diferença. Para os cortes paleta e pernil observou-se diferenças (P<0,05). Propõe-se que a implantação desse tipo de sistema integrado em pastagem da Caatinga otimiza as características de carcaça e cortes comercias de ovinos F1 Santa Inês x Dorper.