Banca de DEFESA: DANIELA PINHEIRO DE OLIVEIRA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : DANIELA PINHEIRO DE OLIVEIRA
DATA : 21/02/2022
HORA: 08:00
LOCAL: ON-LINE
TÍTULO:

SUBSTITUIÇÃO DO ANTIBIÓTICO BACITRACINA DE ZINCO PELO ADITIVO SIMBIÓTICO NA FASE DE PÓS-PICO DE POSTURA

PALAVRAS-CHAVES:

prebióticos, probióticos, antibióticos, aves de postura.

PÁGINAS: 58
RESUMO:

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito do uso do suplemento simbiótico Saccharomyces cerevisiae, Bifidobacterium bifidum, Bacillus subtilis, Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus, Glucanos e Mananos na alimentação de galinhas poedeiras na fase de pós-pico de postura. Foram utilizadas 198 frangas da linhagem Dekalb White, com 70 semanas de idade, até 90 semanas de idade, distribuídas em DIC com 6 tratamentos, 6 repetições, sendo 3 repetições de 5 e as demais repetições de 6 aves por gaiola, compondo 33 aves por tratamento. Os tratamentos foram compostos de duas dietas bases, sendo a primeira composta de milho e farelo de soja (RR); outra dieta a base de milho, farelo de soja e farinha de carne e ossos (FCO); e mais quatro dietas testes formuladas com a FCO, sendo uma dieta com adição de 0,05% do aditivo bacitracina de zinco (FCO+Bac Zn) fornecida desde a fase de cria e mais três rações com 0,1% do aditivo simbiótico (FCO+Simb-C, FCO+Simb-R e FCO+Simb-P) fornecidas desde as fases de cria, recria e postura, respectivamente. As variáveis avaliadas foram: desempenho das aves (consumo de ração, produção de ovos, peso dos ovos, massa de ovos e conversão alimentar), qualidade dos ovos (ovoscopia, peso do ovo (g), cor da gema, altura de albúmen (mm), peso do albúmen (g), peso da gema (g), peso da casca (g), espessura da casca (mm) e porcentagens de gema, albúmen, casca e Unidade Haugh) e coeficientes de metabolizabilidade dos nutrientes (EMA, EMAn, CMAEB, CMAPB e CMAMS). Os dados foram analisados, sendo as médias comparadas por Contraste Ortogonal (P<0,05).
Os contrastes foram C1: RR vs FCO; C2: FCO vs BacZn; C3: BacZn vs Simb-C; C4: BacZn vs Simb-R e C5: BacZn vs Simb-P. Para as variáveis de desempenho não houve efeito significativo (P>0,05). Para qualidade de ovo, as variáveis ovoscopia e cor da gema, houve efeito significativo (P<0,05) para o C1, cor da gema no C2, peso da gema no C3 e porcentagem de albúmen C1. Para a digestibilidade, a variável CMAEB houve diferença
significativa nos contrastes C1 e C4. Para a variável CMAPB houve diferença nos contrastes C1 e C2. Como na variável CMAMS houve diferença significativa nos contrastes C1, C2, C3 e C4. Para os demais parâmetros não houve efeito significativo (P>0,05). Dessa forma, é possível a substituição do antibiótico pelo simbiótico, promovendo resultados semelhantes no desempenho, na qualidade de ovos e na digestibilidade dos nutrientes quando utilizado em dietas na fase de pós-pico de postura.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2211129 - CARLOS BOA VIAGEM RABELLO
Externo ao Programa - 3002458 - DANILO TEIXEIRA CAVALCANTE
Interna - 3209084 - LILIAN FRANCISCO ARANTES DE SOUZA