SUBSTITUIÇÃO DO CONCENTRADO CONVENCIONAL PELO FARELO DE GLUTEN DE MILHO EM DIETAS PARA VACAS EM LACTAÇÃO
Agreste de Pernambuco, Bovinocultura de leite, Desempenho de vacas, Energia líquida lactação, Nutrição de ruminantes, Semiárido brasileiro.
Objetivou-se avaliar a viabilidade da substituição de um concentrado a base de farelo de soja, 3 farelo de trigo e milho (concentrado convencional) por farelo de glúten de milho-21 (Refinazil) 4 em dietas à base de palma forrageira para vacas em lactação. O experimento foi realizado na 5 estação experimental da Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA), localizada 6 na cidade de São Bento do Una - PE. Foram utilizadas oito vacas da raça Holandesa com peso 7 corporal médio de 503 ± 31,4 kg, com produção média de 17,3 ± 2,3 kg de leite/dia e 90 dias 8 em lactação. Os animais foram distribuídos em dois quadrados latinos 4x4, compostos por 9 quatro animais, quatro períodos e quatro tratamentos cada. Cada período experimental com 10 duração de 21 dias (14 dias para adaptação dos animais, sete dias para coleta de dados e 11 amostras). Os consumos de matéria seca, matéria orgânica e da fibra em detergente neutro 12 tiveram um comportamento quadrático, assim como a produção de proteína microbiana. O 13 consumo de extrato etéreo e carboidratos não fibrosos e a produção de leite total e corrigida 14 diminuíram linearmente com a substituição, O consumo de proteína bruta e nutrientes 15 digestíveis, a eficiência de síntese de produção de proteína microbiana e a digestibilidade dos 16 nutrientes não foram influenciados pela substituição. Os teores de proteína bruta e lactose 17 apresentaram comportamento quadrático com concentrações máximas de 3,23 e 4,87% com 18 41,37 e 40,96% de substituição. Os teores de gordura e sólidos totais não foram alterados pela 19 substituição. Não se recomenda a substituição do concentrado convencional, à base de milho, 20 farelo de soja e farelo de trigo (24%PB) pelo Refinazil em dietas para vacas de produção média 21 de 20 kg de leite/dia