A Casa de Farinha do Sítio Antônio Dias em Tracunhaém – Pernambuco: (con) vivências e trocas de saberes na produção da macaxeira
Agricultura familiar; Conhecimentos tradicionais; Segurança alimentar; Espaço de produção; Tecnologias da informação
O presente estudo mergulha nas complexas relações que permeiam a produção, o beneficiamento e a comercialização da macaxeira na Casa de Farinha do Sítio Antônio Dias, no Assentamento Chico Mendes I, em Tracunhaém – PE. Mais do que uma investigação sobre a prática em si, a pesquisa busca desvendar os saberes e as práticas culturais das agricultoras familiares, tecendo uma análise crítica e contextualizada sob a ótica interdisciplinar da agroecologia. A Casa de Farinha se configura como um território, onde se entrelaçam saberes ancestrais, relações com a natureza, construção identitária e desenvolvimento territorial, principalmente, quando se refletir no contexto familiar de (con) vivência com as inúmeras formas com as que suas integrantes utilizam seus saberes no cotidiano de seu território. As agricultoras, guardiãs desse espaço, são detentoras de um conhecimento rico e singular que se manifesta no manejo da terra, no beneficiamento da macaxeira e na produção de farinha. Para alcançar seus objetivos, a pesquisa utiliza uma abordagem qualitativa e a técnica do discurso do sujeito coletivo, buscando captar as percepções e interpretações compartilhadas pelas agricultoras. Como produto final, a pesquisa propõe a construção de um memorial virtual que valorize e empodere a Casa de Farinha, eternizando a história e os saberes das agricultoras familiares do Sítio Antônio Dias.