SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular

Tipo do Componente Curricular:

MÓDULO

Unidade Responsável:

DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA E FISIOLOGIA ANIMAL-DMFA (11.01.11)

Código:

07221

Nome:

BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS

Carga Horária Teórica:

60 h.

Carga Horária Prática:

0 h.

Carga Horária de Ead:

0 h.

Carga Horária Total:

60 h.

Pré-Requisitos:

Co-Requisitos:

Equivalências:

Matriculável On-Line:

Sim

Horário Flexível da Turma:

Sim

Horário Flexível do Docente:

Sim

Obrigatoriedade de Nota Final:

Sim

Pode Criar Turma Sem Solicitação:

Sim

Necessita de Orientador:

Não

Possui Subturmas:

Não

Exige Horário:

Sim

Quantidade de Avaliações:

Ementa/Descrição:

Constituintes químicos dos alimentos: água, carboidratos, lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos. Componentes alimentares com atividade biológica. Enzimas. Coenzimas e vitaminas. Digestão, absorção e transporte de biomoléculas.

Currículos
Código	Ano.Período de Implementação	Matriz Curricular	Obrigatória	Período	Ativo
GAS01	2012.2	BACHARELADO EM GASTRONOMIA - RECIFE - BACHARELADO - Presencial - T	Sim	1	Sim
17H	2007.1	LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS - RECIFE - LICENCIATURA - Presencial - N	Não	0	Não
GAS01	2012.2	BACHARELADO EM GASTRONOMIA - RECIFE - BACHARELADO - Presencial - M	Sim	1	Sim
17D	1997.1	LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS - RECIFE - LICENCIATURA - Presencial - N	Não	0	Não
40A	2005.1	BACHARELADO EM GASTRONOMIA - RECIFE - BACHARELADO - Presencial - M	Sim	1	Não
40A	2005.1	BACHARELADO EM GASTRONOMIA - RECIFE - BACHARELADO - Presencial - T	Sim	1	Não
LCB02	2019.2	LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS - RECIFE - LICENCIATURA - Presencial - N	Não	0	Sim
17H	2007.1	LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS - RECIFE - LICENCIATURA - Presencial - T	Não	0	Não
17I	2007.1	LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS - RECIFE - LICENCIATURA - Presencial - N	Não	0	Não
LCB01	2019.2	LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS - RECIFE - LICENCIATURA - Presencial - T	Não	0	Sim

<< Voltar